Gå til hovedindhold

ERFA-møde blandt kommuner om IoT‑sensorer og digital egenkontrol

Hvordan kan kommuner styrke deres arbejde med fødevaresikkerhed og digital egenkontrol gennem smartere brug af sensordata og fælles erfaringsudveksling? Et ERFA-møde samlede fire kommuner om praktiske erfaringer, tekniske løsninger og organisering af temperaturmonitorering.

Indhold

    Fire kommuner er nu i fuld drift med ca. 470 sensorer, der bruges til at monitorere køle-, fryse- og medicinskabe i kommunale køkkener og institutioner. På et videndelingsmøde, faciliteret af GovTech Midtjylland på DOKK1, delte Aarhus, Skanderborg, Syddjurs og Horsens deres erfaringer med arbejdet, som bl.a. har ført til færre defekte køleskabe, bedre fødevaresikkerhed og mere stabil drift.

    Fælles udfordringer: roller, alarmer og drift

    Selvom kommunerne har forskellige set‑ups, fremhævede deltagerne lignende kerneudfordringer:

    • behovet for klare roller i driften af sensorer og alarmer
    • der findes forskellige praksisser for dashboards og data i køkkener
    • dialog om at give fagpersonalet større ejerskab
    • tekniske udfordringer som signalstyrke og sensorplacering ifbm. gateways
    • balancen mellem meningsfulde og overvældende alarmer til fagpersonalet

    Sensorerne skaber konkrete gevinster i hverdagen

    Kommunerne fremhævede henholdsvist, at sensorerne allerede har gjort en målbar forskel, hvor data ikke kun fungerer som dokumentation, men også som et beslutningsværktøj:

    • defekte køleskabe opdages i tide
    • fødevaresikkerheden forbedres med stabil temperaturkontrol
    • risiko for madspild og unødigt energiforbrug reduceres
    • automatisk temperaturregistrering sparer tid i hverdagen
    • alarmer gør det muligt at reagere hurtigt ved afvigelser
    • bedre dokumentation via historik og datavisning 
    • medarbejdere reagerer hurtigere og mere selvstændigt
    • bedre arbejdsgang ift. temperatur logning
    • øget tilfredshed blandt både medarbejdere og borgere

    Over 470 sensorer er i brug på tværs af de fire kommuner nu

    Kommunerne har forskellige tilgange til at anvende sensorerne, hvor dialogen på mødet viste at:

    • nogle skræddersyr dashboards og arbejder tæt med køkkenerne.
    • andre bruger en fælles model, med en bestillingsformular i form af en one-pager, med klare processer for opsætning og drift.
    • nogle bygger selv dashboards og fokuserer på automatisering.
    • andre arbejder på governance og langsigtet organisering.

    Et gennemgående tema var, at små organisatoriske greb, som at bruge ensartet navne for alle skabe, eller samle data i ét dashboard, kan gøre en stor forskel i praksis.


    Læs i detaljer ift. implementering af løsning, økonomi, m.m. om casen: Automatiseret egenkontrol på temperatur i køleskabe og frysere


    Vil du vide mere om casen eller om at arbejde med egenkontrol og er medlem af GTM, så skriv til mailen her: post@govtechmidtjylland.dk

     

    Sidst opdateret: 23. marts 2026